桑树
桑树，它是一颗全身上下是宝的一个草本植物。桑树的功能可以分为几个部分。其叶子被称为桑叶，果实为桑椹，树枝为桑枝，树根为桑根，树皮为桑白皮。
1.1 性味
性味又称为四气五味。四气五味是传统的中药分类方法之一。
1.1.1 四气
可分为寒、热、温、凉四种药性。寒凉性药一般有清热泻火解毒类作用，用来治疗热性病症。温热性药则一般有温中助阳、散寒作用，用来治疗寒性病症。另外还有一种性质平和，作用缓慢的药物，称为平性。
1.1.2 五味
可分为辛、甘、酸、苦、鹹：
辛：一般味道辛辣（如薑）或辛凉（如薄荷、冰片），用来发汗、解气。
甘：一般味道甘甜（如甘草、小麦），有缓和、滋补作用，也被用来调和药性。
酸：有收敛作用，被用来止汗、止泻。
苦，有泻火、清热、燥湿、通泄作用。
鹹：有泻下通便、散软化坚作用。
以下提供有关桑树的有效功能：
桑树局部分解：
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用量：
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性味功能：
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主治：
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1.
叶子（桑叶）
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5-10克
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微苦凉，疏风清热，凉血明目
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风热感冒，头痛，
喉咙肿痛
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2.
果实（桑椹(shen) ）
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Mulberry
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5-15克
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甘酸平，滋肾补肝
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慢性肝炎，血虚耳鸣，
便秘，失眠。
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3.
树枝（桑枝）
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10-15克
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苦平，祛风除湿
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风湿关节炎，脚气肿，腰腿痛
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4.
根皮为桑白皮
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6-15克
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甘寒，清肺利水，
止咳平
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肺热咳嗽，小便不利
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图表01： 桑树局部用量与功能
图二：桑果（桑椹）
Picture Source： https://www.zhifure.com/snzfj/67211.html
图三：桑叶，桑枝，桑白皮
Picture Source：http://zx.meilele.com/zhiwu/article-12219.html
Other Source：
2.
Malaysia
Herbs Recipe Towards Natural Healing, 2011 Vol1, S.H. Yang
